安い食材で満足ﾚｼﾋﾟ | 一人暮らしの節約術

安い食材で満足ﾚｼﾋﾟ～*～:+:～*～:+:～*～一人暮らしをしている人におすすめの､安くておいしく､しかもお腹がいっぱいになる料理を紹介します｡

一般に､野菜は肉と比べると安いので､食費を抑えるためには､野菜を中心としたﾚｼﾋﾟにすると良いでしょう｡
野菜の中でも､特に｢もやし｣は､一年中いつでも一袋40円以下という安値で買えるので､とてもおすすめの食材です｡
また､ｷｬﾍﾞﾂなどの野菜は､旬の時期には価格が下がってくるので､その時期の旬の野菜を取り入れることも良いでしょう｡

豆腐や納豆､卵も常に安く売られている食材の代表です｡
その上､それらの食材には､豊富に栄養が含まれているので､いつもの食事に上手に取り入れることによって､安くて栄養満点な食事を作ることができます｡

それでは､それらの安い食材を使った､簡単にできる｢納豆もやしの卵包み｣2人分の作り方を紹介します｡

まず､ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､もやし半袋を入れ､しっかり炒めて火を通してください｡
そこへ､納豆1ﾊﾟｯｸ､しょうゆ小さじ2､塩･ｺｼｮｳ少々を入れて､軽く混ぜて味を整えたら､お皿に移してください｡
ﾎﾞｰﾙに卵3個､砂糖小さじ2､顆粒ﾀｲﾌﾟのだしの素小さじ1を入れて､よくかきまぜます｡
そして､先ほど使ったﾌﾗｲﾊﾟﾝに､再び油を入れてよく熱し､卵液の半量を入れます｡
半熟程度になったら､その卵の上に納豆もやし炒めの半量を乗せます｡
それから､具が見えるように端からそっと包んで､お皿に盛りねぎを散らせば出来上がりです｡

ひき肉やきのこ類､人参などﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝをいろいろ考えれば､何度作っても飽きませんよ!